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试营业才一周饭小美的江湖料理就引来了万青许知远张有待更多大咖正在前往

2019-11-10 03:27:09 | 来源: 角色扮演

饭小美是杭州城里的「龙门客栈」。

没有人肉馅的包子,但你很难想到这家占地不过百平米的餐厅还藏有如此多的欣喜:

窗边搁板上的书,可能是某位作家的签名本;进门处的装置艺术,可能出自著名艺术家之手;坐在一盏灯下的,可能是被少数人视为神一般的音乐人,或者是申明远扬的设计师,也可能是百万畅销书作家……物与人,都成了可以被体验的独特内容。

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正如饭小美创始人朱建说的:「这是个不被定义的空间,它可以发生很多事情」。

比如饭小美刚营业这一周。

结束了新书发布会,风尘仆仆赶来宵夜的许知远;在氧气音乐节压轴唱完,打车20公里过来喝酒吃串的万能青年旅店……众多食客往来之间,皆是江湖故事。

-试营业一周内做客饭小美的大咖们-

- 文艺圈 -

摇滚乐队丨万能青年旅店

一支十几年没等到新专辑的乐队

一个新开业万物都有可能的馆子

别说了,石家庄汉子的感情都在酒里了

作家、出版人丨许知远

但他对饭小美的评价应当没有争议:

「太TM好吃了」。

电台DJ丨张有待

把The Beatles、The rolling stone带进中国的

音乐传教士

曾任SMG主持人丨李蕾

曾的资深媒体人、电视主持人

如今成为「美的专业主义」创始人

畅销书作家丨12

酒球会老板丨王涤

旅美画家、艺术家丨眉毛

眉毛逢人便夸:居然做得比眉毛炒饭还好!

只有一点让人可惜:杭州朋友不太能吃辣

- 餐饮圈 -

陶煜、山姆、小璟

这一整套流程下来,铁打的汉子也会拜服

红酒Echo、JJ、沈丽

饭小美用食材告诉你它们是什么样

- 美食记者 -

小楼、靓靓、嵩洋

都是杭州城著名的吃货了

牛油小串、烤小黄鱼、土匪炒饭……

更重要的是,和你一起吃饭的人

- 饭小美的其他朋友们 -

Jenny王、寿珊、Sean

但滨江最好吃的烤串一定在饭小美

来了这么多挑剔的大咖为后来者试错,终究还是要回归美食。

湘西小串的部份,几近没人会有异议。

很多人看见小串都会惊叹:「这真是炭火烤出来的?这签子怎样一点都不黑?」

而江湖料理的部份,多亏了朋友们一周多的试菜,菜单已经尘埃落定。

食材全部可溯,几近都来自县城。

听说饭小美以后还会上线食材礼盒,很多餐饮界的大咖吃完都跃跃欲试。看见这么好的食材,谁不愿意料理一番呢?

入味、够硬,几近每个人都出乎意料的满足

最后,是饭小美带来的最大惊喜。

6月10号,端午节后的周一,饭小美将正式开业。

到时,午饭、晚饭主打食材一流的「江湖料理」,而宵夜的主角则是精致又带匪气的「湘西小串」。

美食和大咖,都在宝龙城等你了。

撰 文 / 2 4 季

图 片/2 4 季

主 编/易 小 婉

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